Sopa de cebolla, perfecta para cuidarte y a la vez darte un gusto.
| Tiempo de preparación | 10 Minutos |
| Tiempo de cocción | 25 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 3 Aceite de girasol Picada en julianas.
- 3 Cucharadas Aceite de Oliva Extra virgen.
- 4 Tazas Caldo de verdura Hecho en casa.
- 2 Cucharadas Aceite de oli
- 25 Gramos Aceite de Oliva
Ingredientes
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Instrucciones
- Corta las cebollas en tajadas delgadas.
- Calienta el aceite y rehoga las cebollas por 10 minutos hasta que estén transparentes, revuelve constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega el caldo y la salsa de soya, mezcla bien y cocina entre 15 – 20 minutos a fuego lento.
- Pasado este tiempo, cuela el caldo y reserva las cebollas.
- Pon el caldo a calentar y añade la harina, mezcla bien y cuando estén integrados agrega nuevamente las cebollas.
- Cocina 5 minutos más a fuego bajo.
- Rectifica de sal y pimienta, y agrega de ser necesario.
- Sirve caliente.
