Esta sopa fácil de fríjol negro solo toma un par de minutos en preparar.
La puedes servir caliente o fría, sin embargo, yo te recomiendo calentarla un poco.
Pero aquí está lo mejor:
No importa que temperatura le des, los beneficios nutricionales siempre estarán ahí.
Tiempo de preparación | 10 Minutos |
Tiempo de cocción | 20 Minutos |
Raciones |
Porciones
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Ingredientes
- 2 Latas Frijol Negro Bajo en sal
- 1 1/2 Tazas Caldo de verdura Preparado en casa
- 1 Taza Salsa Puede ser tu salsa favorita, pero que sea un poco espesa.
- 1 Cucharadita Comino fresco. Si no tienes fresco puedes usar molido.
- 1/4 Taza Crema agria
- 1 Cebolla verde Finamente picada
- Sal y Pimienta Al gusto
Ingredientes
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Instrucciones
- Pon los fríjoles, la salsa, el caldo, la sal, la pimienta y el comino en la licuadora.
- Licúa hasta que esté cremoso.
- Vierte en una cacerola mediana y cocina a fuego medio-bajo hasta que empiece a hervir.
- Para servirla caliente, inmediatamente que la bajes del fuego ponla en platos hondos y sirve con la cebolla y crema agria.
- Si la vas a servir fría, déjala reposar hasta que esté a temperatura ambiente y después puedes meterla en la nevera hasta que la vayas a servir. Decora de la misma manera.