Pollo al limón
Plato
Plato fuerte
Cocina
caribeña
Raciones
Tiempo de preparación
4
Porciones
20
Minutos
Tiempo de cocción
30
Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4
Porciones
20
Minutos
Tiempo de cocción
30
Minutos
Ingredientes
4
Pechugas de pollo
1
Caldo de pollo
5
Caldo de pollo o verdura
2
Cucharadas
Aceite de oli
3
dientes
ajo
2
Hojas
Caldo de verdura
Aceite de Oliva
Cantidad necesaria
Sal y Pimienta
Al gusto
Instrucciones
Salpimienta el pollo y ponlo a sellar con aceite de oliva, en una sartén a fuego alto.
Retira el pollo de la sartén y sin limpiarla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.
Agrega el zumo de los limones, la salsa de soya y las hojas de laurel; pon a fuego bajo y deja que reduzca.
Agrega las pechugas a la salsa. Cocina por 5 minutos más.
Sirve bien caliente.