Pollo al limón

Delicioso y muy nutritivo pollo. Con un sabor característico de este cítrico.

Acompañalo con un arroz integral y ensalada multicolor y es el plato perfecto para un almuerzo balanceado.

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Pollo al limón

Plato

Plato fuerte

Cocina

caribeña

Tiempo de preparación

20 Minutos

Tiempo de cocción

30 Minutos

Raciones

Porciones

Ingredientes

• 4 Pechugas de pollo
• 1 Caldo de pollo
• 5 Caldo de pollo o verdura
• 2 Cucharadas Aceite de oli
• 3 dientes ajo
• 2 Hojas Caldo de verdura
• Aceite de Oliva Cantidad necesaria
• Sal y Pimienta Al gusto

Plato Plato fuerte Cocina caribeña Tiempo de preparación 20 Minutos Tiempo de cocción 30 Minutos Raciones Porciones Ingredientes 4 Pechugas de pollo 1 Caldo de pollo 5 Caldo de pollo o verdura 2 Cucharadas Aceite de oli 3 dientes ajo 2 Hojas Caldo de verdura Aceite de Oliva Cantidad necesaria Sal y Pimienta Al gusto

Instrucciones

1. Salpimienta el pollo y ponlo a sellar con aceite de oliva, en una sartén a fuego alto.
2. Retira el pollo de la sartén y sin limpiarla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.
3. Agrega el zumo de los limones, la salsa de soya y las hojas de laurel; pon a fuego bajo y deja que reduzca.
4. Agrega las pechugas a la salsa. Cocina por 5 minutos más.
5. Sirve bien caliente.