Crepes con pistacho y miel de maple.
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 25Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
12Minutos 20Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 25Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
12Minutos 20Minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Separa las yemas de las claras de los huevos. Reserva la clara.
  2. Mezcla la harina con las yemas, la azúcar, la leche, la vainilla y los pistachos.
  3. Incorpora bien los ingredientes y deja reposar durante 20 minutos.
  4. Monta las claras con la pizca de sal e incorpóralas a la masa con movimientos envolventes.
  5. En una sartén pon una cucharada de mantequilla y dora los crepes.
  6. Sirve bien caliente con la miel encima y los pistachos troceados.