Cazuela de pollo
Plato
Plato fuerte
Raciones
Tiempo de preparación
4
Porciones
30
Minutos
Tiempo de cocción
30
Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4
Porciones
30
Minutos
Tiempo de cocción
30
Minutos
Ingredientes
4
Pechugas de pollo
200
Gramos
Sal y Pimienta
2
zanahorias
200
Gramos
Salmón ahumado
3
Cucharadas
Aceite de Oliva
1
Cucharada
Salsa
100
Mililitros
Caldo de pollo o verdura
3
Cucharadas
Aceite de oli
2
Cucharadas
miel
Instrucciones
Corta las pechugas en trozos grandes.
Cuece las arvejas por 8 minutos en agua hirviendo, dejalos escurrir.
En una sarten con el aceite ya caliente, fríe el pollo.
Corta las zanahorias en rodajas y el coliflor en ramitas. Agregalas en con el pollo y rehógalas.
Salpimienta y agrega el curry.
Vierte el caldo y la salsa de soya, cuece a fuego bajo por 5 – 10 minutos. Agrega las arvejas y las semillas se ajonjolí previamente tostadas.