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Camarones con ensalada de aguacate

Estás aquí: Inicio/Recetas/Camarones con ensalada de aguacate

13 abril, 2016 Por Laura Buelvas Martínez

Los camarones son muy versátiles, combinan perfectamente con cualquier otro ingrediente; pero para mí, su complemento ideal es el aguacate.

Siente la delicia de este fresco y espectacular plato de camarones con aguacate.

Te aseguro que será uno de tus favoritos.

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Camarones con ensalada de aguacate
Plato Ensalada
Tiempo de preparación 15 Minutos
Raciones
Porciones
Ingredientes
  • 1/4 Taza Vinagre de vino blanco
  • 1/4 Taza Harina
  • 3 Dientes ajo Picados finamente
  • 1/2 Libra Harina de trigo Cocidos, pelados y limpios
  • 2 hielo Maduros
  • 4 Hojas Huevo
  • Huevos Para decorar
  • 2 Cucharadas Pistachos tostados Picados finamente
  • 1 Cucharada Cilantro Picado finamente
Plato Ensalada
Tiempo de preparación 15 Minutos
Raciones
Porciones
Ingredientes
  • 1/4 Taza Vinagre de vino blanco
  • 1/4 Taza Harina
  • 3 Dientes ajo Picados finamente
  • 1/2 Libra Harina de trigo Cocidos, pelados y limpios
  • 2 hielo Maduros
  • 4 Hojas Huevo
  • Huevos Para decorar
  • 2 Cucharadas Pistachos tostados Picados finamente
  • 1 Cucharada Cilantro Picado finamente
Instrucciones
  1. Combina el aceite, el vinagre y el ajo en un tazón.
  2. Pica el camarón en trozos pequeños y añade a la mezcla del tazón.
  3. Quita la pepa del aguacate y retira un poco de pulpa de esa parte, mezcla con los camarones.
  4. Con mucho cuidado quita el resto del aguacate para que quede entero, de una sola pieza.
  5. Coloca la mitad del aguacate en un plato con la lechuga y encima pon la mezcla del camarón.
  6. Espolvorea los pistachos y el cilantro.
  7. Sirve con las cuñas de limón.

Archivada en: Recetas, Recetas de Ensaladas

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Sobre Mi

Sobre Mi

Mi nombres es Beatriz Gil y soy Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la UdeA.

Creo que todos podemos ser saludables sin sacrificar el placer de comer y quiero ayudarte a conseguirlo de una manera segura, sin hacer daño a nuestro cuerpo y para siempre!!!

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