Estas recetas caseras son especiales para celebrar San Valentín y comer con un buen vino y la mejor de las compañías.
A pesar de estar cuidándonos, siempre es rico darse un gusto: una buena comida y acompañarlo de una copa de vino.
El vino es el perfecto acompañante de platos gourmet y en esta ocasión te voy a dejar unas recetas caseras donde el vino se hace el elemento principal para disfrutar aun más de los alimentos.
Lo mejor:
El vino es la bebida alcohólica con menor aporte de kilocalorías.
Según la pagina Tabla de calorías, por cada 100 ml de bebida (media copa) el vino tinto solo contiene 82 calorías, una cantidad muy por debajo de por ejemplo un Ron que contiene 231 calorías.
Si estás cuidándote, siguiendo una rutina alimenticia o un plan de ejercicios para adelgazar; no te preocupes, el vino no afectará tu dieta, siempre y cuando no te excedas en la cantidad.
Es claro que:
Puedes disfrutar de estas recetas caseras sin el vino, solo que combinado con las comidas éste trae beneficios tales como mejorar la digestión de los alimentos que se ingieran.
De esta forma el consumo del vino con los alimentos puede evitar flatulencias o gases e incluso previene los efectos de la gastritis causados por una bacteria llamada helicobacter pylori, además de los muchos beneficios en el sistema cardiovascular.
Aquí están algunas ideas de recetas caseras rápidas, fáciles y muy deliciosas, que además de proporcionarte una velada deliciosa no te darán muchas calorías.
Espero que disfruten de estas recetas y así le des un aire diferente a tu cena de hoy.
Sin más preámbulos:
3 Recetas caseras para acompañar con un buen vino:
Sándwich de atún:
Esta delicia de sándwich de atún es facilísimo de preparar, además que es muy nutritivo y puedes improvisar y cambiar los ingredientes a tu antojo.
Además esta receta casera, se presta para hacer un plato principal o para una entrada con una opción baja en carbohidratos.
El perfecto maridaje te lo da el vino Sauvignon Blanc o Chenin Blanc. Aunque también puedes beber un vino de tu preferencia; pero que sea blanco.
| Tiempo de preparación | 15 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 1 Lata fresas En agua
- 3 Tazas fresas y kiwi picados Bajo en grasa.
- 2 Cucharadas Frijol Negro
- 1/4 Caldo de pollo Picada finamente
- 1 Tallo frijoles negros Picado finamente
- 1 Cucharada Fruta de tu elección
- 1/2 Avenas en hojuelas Solo el jugo
- 2 Cucharadas garbanzos Picado finamente
- 1 Cucharadita Gelatina sin sabor
Ingredientes
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Camarones con ensalada de aguacate:
Los camarones son muy versátiles, combinan perfectamente con cualquier otro ingrediente; pero para mí, su complemento ideal es el aguacate.
Siente la delicia de este fresco y espectacular plato de camarones con aguacate.
Te aseguro que será uno de tus favoritos.
El perfecto maridaje te lo da el vino Sauvignon Blanc o Chenin Blanc. Aunque también puedes beber un vino de tu preferencia; pero que sea blanco.
| Tiempo de preparación | 15 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 1/4 Taza Vinagre de vino blanco
- 1/4 Taza Harina
- 3 Dientes ajo Picados finamente
- 1/2 Libra Harina de trigo Cocidos, pelados y limpios
- 2 hielo Maduros
- 4 Hojas Huevo
- Huevos Para decorar
- 2 Cucharadas Pistachos tostados Picados finamente
- 1 Cucharada Cilantro Picado finamente
Ingredientes
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- Combina el aceite, el vinagre y el ajo en un tazón.
- Pica el camarón en trozos pequeños y añade a la mezcla del tazón.
- Quita la pepa del aguacate y retira un poco de pulpa de esa parte, mezcla con los camarones.
- Con mucho cuidado quita el resto del aguacate para que quede entero, de una sola pieza.
- Coloca la mitad del aguacate en un plato con la lechuga y encima pon la mezcla del camarón.
- Espolvorea los pistachos y el cilantro.
- Sirve con las cuñas de limón.
Arroz con pollo.
Este plato es una insignia de la comida casera, existen muchas formas de prepararlo y dependiendo de esto podría ser o no, más saludable.
En esta oportunidad la versión del arroz con pollo que te traigo es muy sencilla, lo que le da ese sabor característico son los tomates, el orégano y la cocción lenta.
El perfecto maridaje te lo da el vino Chenin Blanc o un Gewürztraminer. Aunque también puedes beber un vino de tu preferencia; pero que sea blanco.
| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Tiempo de cocción | 20 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 2 Cucharadas Aceite de Oliva
- 1 Caldo de pollo Picada finamente
- 1 Diente ajo Picado finamente
- 2 Tazas Arroz
- 3 Tazas Jengibre Preparado en casa.
- 1 Taza tomates Frescos o cocidos. Picados en cubo
- 2 Libras pechuga de pollo Sellada a la parrilla
- Sal y Pimienta Al gusto
- Orégano Al gusto
Ingredientes
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Estas recetas caseras no son las únicas para que disfrutes en un día especial como hoy, con un buen vino.
Si te gusta la comida buena, rica y sobre todo saludable, que te ayude a tener un peso saludable visita mi pagina y redes sociales.
Escríbeme y cuéntame, que tal tu cena de hoy? Cuéntame cual fue el mejor maridaje.
