Cuánto tiempo de tu día, semana y mes; gastas pensando y anhelando en un alimento que te ayude a controlar tu peso?
Apuesto a que te lo imaginas con un nombre exótico, sabor insuperable y de color lujoso.
Pero…
Además de felicitarte por tu gran imaginación, te quiero contar que estos alimentos para quemar grasa no son extraños, ni diferentes y mucho menos exclusivos, por el contrario, son cotidianos, disponibles y muchas veces devaluados.
Pero,
Por muy devaluados y cotidianos que sean, son insuperables en términos de desintoxicación y de refuerzo para el buen funcionamiento de tu metabolismo.
Ven, conócelos y date la oportunidad de probarlos, por que, además de presentártelos, voy a dejarte unas recetas donde puedes sacar lo mejor de ellos deliciosamente.
Estos son solo unos pocos.
Ahora si, te presento a los:
Alimentos para bajar de peso:
Ajo:
De sabor picante y fuerte, este alimento contiene un montón de minerales, enzimas y aminoácidos. Además de contener las vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C y D.
Contiene solamente 41 calorías por 100 gramos.
Muy pocas, ¿no?
Beneficioso para reactivar tu metabolismo y ponerlo a trabajar, mientras te mantiene el colesterol a raya, a niveles muy bajos.
Vamos con la receta, anótala y disfruta de su delicioso sabor.
Receta para aprovechar el ajo:
| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Tiempo de cocción | 40 Minutos |
| Raciones |
Personas
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- 2 Cabezas ajo
- 1 Cebolla blanca Picada finamente
- 4 Cucharadas Aceite de Oliva Extra virgen
- 300 Gramos Espinaca Picada en cubos
- 1/2 Litro Caldo de verdura Hecho en casa
- Sal y Pimienta Al gusto
- Aceitunas verdes Para decorar
- Cilantro Para decorar.
Ingredientes
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- Pon 2 cucharas de aceite en una olla mediana, agrega los ajos cortados en lajas y sofríelos sin dejar de moverlos, hasta que estén dorados.
- Agrega la cebolla, sal y pimienta al gusto. Deja por 2 – 3 minutos.
- Añade la papa y el resto del aceite, y cocina sin dejar de mover hasta que la cebolla esté blanda y transparente (7-10 min)
- Pon el caldo y cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que las papas estén blandas.
- Licúa la sopa, hasta obtener una consistencia cremosa. Vuelve a ponerla a fuego bajo por 5 minutos.
- Rectifica de sal y pimienta, y agrega de ser necesario.
- Sirve caliente y decora con las aceitunas verdes y cilantro picado finamente,y un chorrito de aceite de oliva.
Banano:
El banano es rico en calcio, hierro, magnesio, potasio y diferentes vitaminas como: A y C. Y el neurotransmisor: serotonina.
Es un bocado que te ayuda a suprimir el apetito, ya que con solo comer uno, te sientes satisfecho.
El banano es azúcar buena con poca grasa = excelente combinación.
Solo 66 calorías por 100 gramos.
Deléitate con esta deliciosa receta de un postre saludable hecho con bananos:
| Tiempo de preparación | 15 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 3 Bananos Maduros
- 1 Taza Yogurt natural Sin azúcar
- 1/4 Taza Crema de leche Baja en grasa
- 1 Cucharada Melado de panela
- 1 Cucharada uvas pasas
Ingredientes
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Cebolla:
Excelente alimento para tus pulmones, también te ayuda para la actividad diurética y a mantener controlados los niveles de azúcar en la sangre.
Si no disfrutas si sabor, tengo un tip para ti:
Corta la cebolla y remójala en agua con gotas de limón, así evitas el sabor fuerte y característico en tus comidas.
Vamos con la receta de cebolla, una deliciosa y light sopa:
| Tiempo de preparación | 10 Minutos |
| Tiempo de cocción | 25 Minutos |
| Raciones |
Personas
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- 3 Aceite de girasol Picada en julianas.
- 3 Cucharadas Aceite de Oliva Extra virgen.
- 4 Tazas Caldo de verdura Hecho en casa.
- 2 Cucharadas Aceite de oli
- 25 Gramos Aceite de Oliva
Ingredientes
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- Corta las cebollas en tajadas delgadas.
- Calienta el aceite y rehoga las cebollas por 10 minutos hasta que estén transparentes, revuelve constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega el caldo y la salsa de soya, mezcla bien y cocina entre 15 – 20 minutos a fuego lento.
- Pasado este tiempo, cuela el caldo y reserva las cebollas.
- Pon el caldo a calentar y añade la harina, mezcla bien y cuando estén integrados agrega nuevamente las cebollas.
- Cocina 5 minutos más a fuego bajo.
- Rectifica de sal y pimienta, y agrega de ser necesario.
- Sirve caliente.
Fresa:
Fruta baja en azúcar, rica en minerales y vitamina C.
Además de ser deliciosa, solo tiene 27 calorías por 100 gramos.
Es muy versátil, la puedes consumir en postres, ensaladas, salsas, batidos, jugos o comerlas solas como una merienda saludable.
Para la receta, qué mejor que una vinagreta de fresas que puedes agregar a ensaladas o a alguna carne.
| Tiempo de preparación | 10 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 3 fresas Medianas
- 150 Ml Agua caliente
- 2 Cucharadas Agua de coco
- 1 Cucharadita agua tibia
- 1 Cucharadita aguacate
- Sal y Pimienta Al gusto
Ingredientes
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Limón
Fruta ácida con muy poco contenido de azúcar, es rica en vitamina C.
Solo contiene 11 calorías por 100 gramos.
Ayuda a la buena circulación sanguínea y mantenerte alejada de los resfriados.
La receta que debes probar con limón es la siguiente:
| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Tiempo de cocción | 30 Minutos |
| Raciones |
Porciones
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- 4 Pechugas de pollo
- 1 Caldo de pollo
- 5 Caldo de pollo o verdura
- 2 Cucharadas Aceite de oli
- 3 dientes ajo
- 2 Hojas Caldo de verdura
- Aceite de Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta Al gusto
Ingredientes
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- Salpimienta el pollo y ponlo a sellar con aceite de oliva, en una sartén a fuego alto.
- Retira el pollo de la sartén y sin limpiarla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.
- Agrega el zumo de los limones, la salsa de soya y las hojas de laurel; pon a fuego bajo y deja que reduzca.
- Agrega las pechugas a la salsa. Cocina por 5 minutos más.
- Sirve bien caliente.
Pollo:
Una de las carnes blancas más famosas.
Tiene un bajo contenido en grasa, debes eliminarle la piel antes de ponerlo al fogón.
Ayuda a limitar el consumo de grasa, sodio y colesterol.
Para la receta del pollo te sugiero que prepares la del pollo al limón.
Té verde:
Contiene cafeína que combate y puede ayudar a degradar la grasa
Estimula tu metabolismo y no contiene calorías.
¡Si!
Cero calorías por su consumo, ten cuidado si compras procesado podria tener azucar añadido.
Tengo un artículo para que amplies mas el tema del Té Verde y aproveches todo su potencial.
El té verde es común encontrárselo en infusiones, aromáticas y batidos.
Pero…
Yo te lo voy a presentar de otra forma, mira esta receta:
| Tiempo de preparación | 10 Minutos |
| Tiempo de cocción | 20 Minutos |
| Raciones |
Tazas
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- 1 Cucharada Curry en polvo En polvo
- 1 Cucharadita Apio En polvo
- 1/2 Cucharadita Esencia de Vainilla
- 3/4 Taza Dátiles Almendras, soya o ajonjolí
- 1 Huevo
- 1 Taza Duraznos
- 1 Cucharada Agua caliente
- Duraznos frescos Para decorar
Ingredientes
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- Combina la mezcla de pancakes, la canela y el te verde en un bol.
- Agrega el huevo, la leche, el aceite y la vainilla; revuelve hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
- Cocina los pancakes en una sartén con un poco de aceite, hasta que hagan burbujas, lo volteas y cuando esté bien cocido la bajas.
- Sirve con la fruta de tu elección picada y miel.
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